Produktion von Sekundärmetaboliten Verwendung von Pflanzenzellkulturen

Produktion von Sekundärmetaboliten Verwendung von Pflanzenzellkulturen

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Abstrakt

Pflanzenzellkulturen stellen eine potentielle Quelle von wertvollen Sekundärmetaboliten, die als Lebensmittelzusatzstoffe verwendet werden können, Nutrazeutika und Pharmazeutika. Die Synthese von Phytochemikalien von den Zellkulturen im Gegensatz zu diesen in Pflanzen unabhängig von Umgebungsbedingungen und Qualitätsschwankungen. In vielen Fällen ist die chemische Synthese von Stoffwechselprodukten nicht möglich oder wirtschaftlich nicht durchführbar. Darüber hinaus sind die natürliche Lebensmittelzusatzstoffe besser von den Verbrauchern im Gegensatz zu denen akzeptiert, die künstlich hergestellt werden.

In diesem Kapitel wird der Prozess der sekundären Stoffwechselprodukte aus Pflanzenzellkulturen erhalten wird als mehrstufiger Strategie dargestellt, und jede Verbindung sind gemäß Vorgabe von Zellkulturen oder Produkte beschrieben. Für den Aufbau von hochproduzierenden und schnell wachsenden Zelllinien sollten die Mutterpflanzen ausgewählt werden. Die Expression von Synthesewegen kann durch Umgebungsbedingungen beeinflusst werden, die Bereitstellung von Vorläufern und die Anwendung von Elicitoren, und es kann durch spezielle Behandlungen wie Biotransformation und Immobilisierung verändert werden. Die Effizienz der Bioprozess kann durch die Vereinfachung der Verfahren zur Produktrückgewinnung erhöht werden, basierend auf dem Prinzip der kontinuierlichen Produktfreigabe in den Kultivierungsmedien. Dies kann durch chemische oder physikalische Faktoren durch Beeinflussung Membranpermeabilität induziert werden, z.B. hohe elektrische Feldimpulse.

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