Vogelgrippe – Farming Systems

Vogelgrippe - Farming Systems

Eine der größten Herausforderungen im globalen Kampf zu verhindern und HPAI steuern ist, wie die bestmögliche Sicherheitsniveau in der Geflügelzucht oder Produktionsprozess zu gewährleisten. Sichere Geflügelproduktion ist der Schlüssel, die negativen Auswirkungen der Vogelgrippe-Ausbrüche zu minimieren, sei es direkt durch den Verlust von Tieren auf die Krankheit selbst oder Keulung oder indirekt durch Rückgang der Nachfrage nach Geflügelprodukten.

FAO-Ansatz die Vogelgrippe zur Bekämpfung beinhaltet eine starke technische Komponente auf Produktionsmethoden, basierend auf der Bewertung der bestehenden Systeme und Leitlinien für die pro-poor, nachhaltige Maßnahmen, die eine möglichst sichere Umgebung für die Aufzucht von Geflügel zu gewährleisten.

Die Umsetzung der guten Haltungspraktiken für die sichere Geflügelproduktion erfordert gemeinsame Anstrengungen von nationalen und lokalen Behörden und Gemeinden, die Tiergesundheit Arbeiter, Landwirtschaft und Veterinärbehörden, Landwirten und anderen Beteiligten, einschließlich der Verbraucher.

Zur gleichen Zeit, ein besseres Verständnis der spezifischen Situation der verschiedenen Geflügel Sektoren und Marktketten ist von grundlegender Bedeutung geeignete Kontrollmaßnahmen und eine verbesserte biologische Sicherheit zu entwickeln, besondere Aufmerksamkeit zu widmen, wie und in welchem ​​Umfang Kommunen die Verantwortung übernehmen sollte.

Das übergeordnete Ziel ist die Entwicklung und Verbesserung der Geflügelproduktionssysteme unter Verwendung von Techniken und Anbaumethoden zu konsolidieren, die das Vogelgrippe-Virus am Eindringen, Verbreitung innerhalb oder beim Ausscheiden aus landwirtschaftlichen Betrieben und Produktionsstätten zu verhindern. Unter anderem erfordert dies:

  • Nachhaltige Nutzung von Geflügel genetischen Ressourcen und die Erhaltung und den Ausbau der biologischen Vielfalt
  • Aktivitäten, die Nahrungsmittelsicherheit und Lebensmittelsicherheit, mit besonderem Schwerpunkt auf benachteiligte Gruppen zu gewährleisten und benachteiligten Gebieten
  • Ernsthafte Berücksichtigung der kulturellen Bedürfnisse der Verbraucher, während eine verbesserte Möglichkeiten der Geflügelproduktion unterstützen, Vermarktung und Verarbeitung

Um dies zu erreichen, werden die folgenden Aktivitäten umgesetzt:

  • Überprüfung der Struktur des Geflügelsektors, Geflügelzucht-Systeme, die Funktion der vorherrschenden Geflügelmarktketten und deren Bedeutung für die Erzeuger und verschiedenen Akteuren (einschließlich der ländlichen Gemeinden)
  • Identifizierung von Risiken und Verbindungen entlang der Geflügelmarkt-Kette (einschließlich der Produktion, Vertrieb und Vermarktung von lebendem Geflügel und Geflügelprodukte), die für die HPAI-Infektion von Geflügel kritisch sein kann und Menschen
  • Die Bewertung der sozioökonomischen Auswirkungen von Geflügelsektor Umstrukturierung auf kleine Geflügelproduzenten und Führung in geeignete politische Empfehlungen für HPAI Kontrolle zu formulieren, die die Bedürfnisse und Bedingungen dieser Hersteller respektieren
  • Strategien für die Erhaltung und den Schutz von Keulung von wertvollen einheimischen Geflügel genetischen Ressourcen
  • Identifikation von Chancen und die Förderung der Beteiligung der Gemeinschaft bei der Verbesserung der Biosicherheit für Geflügelpestbekämpfung und Präventionsstrategien und die Sensibilisierung für die Krankheit durch Gemeinschaftsstrukturen
  • Die Entwicklung der technischen Leitlinien für Maßnahmen zur Gesundheitsrisiken von Kleingeflügelproduktion und die technische Beratung für die sichere Geflügelproduktion in verschiedenen Haltungssysteme, Marketing und Verarbeitungsanlagen zu reduzieren

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